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大吉手作脆皮雞蛋糕

獎項:50元口味任選脆皮雞蛋糕 兌換券
地址:台中市北區111號
營業時間:
電話:0916161737
店家會員數:88

店家描述

中獎可獲得「50元口味任選脆皮雞蛋糕 兌換券」

(僅可兌換商品,恕不找零或折現)

雞蛋糕在台灣是非常傳統的小吃,也是夜市中常見的平價美食之一,不管年少老幼都喜愛。位於一中商圈的「大吉手作脆皮雞蛋糕」有著很醒目的招牌,大大的紅色旗幟加上日式復古風的木頭攤位,還有掛在攤販上的蓮花座,巧妙結合了中式與日式元素,且遠遠的就會被雞蛋糕香氣吸引過來,難怪每次經過都大排長龍!

開店初衷:
老闆早期在台北開業且做得還不錯,因緣際會之下輾轉來到了台中,有一天與朋友聚會,吃到一家非常美味的雞蛋糕店,心想怎麼會有雞蛋糕這麼好吃令她非常驚豔,並激起了好奇心,所以下定決心在一中商圈繼續販賣雞蛋糕,也研發出更多新口味,讓台中的朋友簡直一飽口福阿!

店名由來:
老闆本身很喜歡吃雞蛋糕,且雞蛋糕是非常傳統的小吃,希望藉由一個簡單的小點心讓大家吃進嘴裡都可以感受到滿滿的幸福,還可以一整天都很順利,故之取名為大吉,因為大吉大利!

雞蛋糕的口味有很多種,招牌為濃情巧克力與爆漿起司,深受大眾歡迎!其中起司是從澳洲進口的cream cheese,吃起來非常特別,有別於一般外面賣的起司雞蛋糕呢!

老闆非常注重食物的品質,都是選用最高級、最新鮮的食材純手工自製而成,且粒粒扎實飽滿,意味著對食物最飽滿的誠意。為了讓顧客吃到最美味的雞蛋糕,老闆強調火侯控制一定要在標準範圍內,才能讓每一塊都有著酥脆的餅皮及綿密的口感。

所有的雞蛋糕都是現點現做,所以不用怕吃到冷掉的唷!剛烹烤完的雞蛋糕會放置前面架子上,雞蛋香氣撲鼻而來,且都有著緊實細緻的蛋糕體,吃起來外酥內軟、綿密Q彈,而且各個餡料非常飽滿,讓人一飽口福,是您吃一次就會記住的好滋味!

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