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Guge Guge雞蛋糕-一中店

獎項:50元專區雞蛋糕一份
地址:台中市北區一中街150號騎樓
營業時間:15:00-22:30 ,六日14:30-22:30
電話:0924005582
店家會員數:57

店家描述

中獎可獲得任選「任選雞蛋糕」一份

(僅可兌換商品,恕不找零或折現)

「Guge Guge雞蛋糕」位於一中街150號騎樓下的小小攤位,主打現點現做的脆皮雞蛋糕,秉持讓客人吃最美味酥脆的口感,所以製作需時5~6分鐘,老闆娘以親切態度讓客人感受到最貼心的服務,讓你吃過一次就上癮,因此店家的老顧客非常多。

Guge Guge雞蛋糕跟一般雞蛋糕最大的不同特點就是,老闆以現在人思想去構思設計,所以將外形做成可愛玩偶造型的模樣,讓你能夠品嚐到脆皮滿餡的傳統美食,還能滿足現代人愛拍照打卡的習慣,就是這樣的貼心,才讓雞蛋糕生意永遠這麼好~

麵糊製作:

只使用每日最新鮮雞蛋,非常嚴個講究把關過程,用打發氣打發1分鐘,加入店家獨特比例砂糖,用打蛋器高速打發打到蛋糊蓬鬆泛白,加入最高級挑選牛奶及特別製作奶油,過篩後就可以聞到淡淡的麵糊香味,使的雞蛋糕的外皮吃起來特別的酥脆,咬下去後還會反彈。

原味口味:

店家獨特研發麵糊製作的雞蛋糕,點選原味雞蛋糕不加入任何配料,可愛的外型直接讓你融化捨不得吃,咬下去外皮會讓你感受到意外的酥脆,滿滿的香濃的蛋味在嘴巴肆意,因為有將奶泡打發完全,所以吃起來口感綿密扎實,還會在嘴裡回彈。

牽絲起司:

選用義大利進口的莫扎瑞拉起司磚,分切後一塊塊磨成絲,再加工製成起司球,第一口香濃起司味撲鼻而來,第二口拉出長長的起司絲,搭配著雞蛋糕餅皮淡淡的甜香,入口鹹甜鹹甜,帶出口感的新層次。

起司洋腸口味:

誰說雞蛋糕只有甜的 巧克力?草莓?抹茶? Guge Guge雞蛋糕老闆偏愛鹹的食物,所以獨發奇想將切達起司丁,加上德國香腸切丁一起放進去餡料裡,吃起來非常驚豔,滿滿濃厚的起司香在嘴巴劃開,還吃有德國香腸微脆的口感,一顆接著一顆超級唰嘴。

葡萄乾口味:

店家使用常溫雞蛋打發後加入特別比例砂糖 ,倒入高級牛奶、融化低脂奶油攪拌均勻,再過篩麵粉攪拌成麵糊,最後將麵糊倒入模具裡,加入新鮮超級大顆葡萄乾,吃起來帶有蓬鬆的外皮,酥脆的口感加入葡萄乾後,提味了原本軟嫩的嚼勁,鹹甜交融的滋味,非常的順口。

位於益民商圈上,精心設計的可愛攤販,還有店家LOGO在上面,在逛街的客人遠遠就能清楚看到,而且透明化的製作過程,就是為了讓顧客可以吃得非常安心。

打破你對傳統雞蛋糕的想像,不只有一般口味可以選擇,還專門為喜歡吃鹹食類的朋友研發,超多口味任你挑選,有時候還會不定時推出當日特定口味,不想現場等候的朋友,還可使用line線上點餐,一樣讓你直接拿到第一手最熱騰出爐的現烤雞蛋糕。

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